越前大野は、福井と岐阜を美濃を結ぶ美濃街道の要所で、織田信長の赤母衣衆だった武将・金森長近が、安土城建設の翌年天正4年(1576)から約4年をかけ築城された越前大野城の城下町。亀山を利用し天守を構え、麓に二の丸、三の丸があり、内堀・外堀をめぐらし城を守りました。大野城は従来の城のような軍事目的ばかりでなく、政治・経済・文化の中心、城主の力を示すために建てられたのです。また長近は城下町建設の名手で、町割りは京都のような碁盤目のような格子状の町並みとし、特に水の利用を重視し、城下町に上下水路を張りめぐらしました。今でもほとんど変わらない町割りには、敵から攻められにくくする工夫やいまでも利用されている排水路、寺町風情が残る寺院が集中する一画、湧水スポットも点在し、歴史を感じるスポットが満載です。「北陸の小京都」とも呼ばれている越前大野の町並みを散歩します。
越前大野は、城下町建設で名高い金森長近が、天正3年(1575)越前一向一揆を平定し、恩賞で賜った大野郡の3分の2を与えられ3万石の領主として築いた町並みで、江戸時代の町割りがほぼそのまま残っており、全国でも数少ない、古絵図を片手に歩ける城下町です。江戸時代の城と城下町は、同心円状または階段状に配置されるのが基本で、城の外側に武家屋敷、町人屋敷、寺町が置かれます。大野の城下町はその先駆けともいえ、城の東側に武家屋敷、町人屋敷、寺町が並びます。城下町は、碁盤の目のように区割りされ、町人町は東西・南北それぞれ6筋の通りによって区切られていて、南北の道は二番通り、三番通り、東西の道は六間通り、七間通りと数字の付く通りの名前が多いのもうなずけます。
まずは城下町を散策します。北西部に位置する標高249ｍの亀山に立つ越前大野城は、城下町のあちこちから仰ぎみることができます。JR越前大野駅から、城へ続く六間通りを西へ向かう。途中、越前一向一揆で討死した朝倉式部大輔景鏡の居館、亥山城(現在は日吉神社の境内)の脇を歩きます。徒歩でも約6分ほどですがまちなか循環バスも走っています。駅から城までは1.5kmほど離れているため再開発されなかったのでしょう。
六間通りは市街地で一番大きく大野城の麓まで続く通り。途中、越前一向一揆で討死した朝倉式部大輔景鏡の居城、亥山城(現日吉神社境内山王公園)の前から北へ入りと城下町東広場があります。ここの観光案内所で観光情報を集めましょう。
そのまま5番通りを北上し、北側の七間通り(旧美濃街道)を西へ。弥生旅館の角を右に入ると寺町通りになります。城下町の東の防御壁として形成された「寺町」は、全国でも珍しく9宗派16ヵ寺が並び、中世から近世にかけて建てられた寺院が整然と並ぶ風情ある古い町並みを今に残した寺町通りになっています。これは城下を支配しやすいように各宗派の寺院を集めたものだと言われています。大野市観光協会で御朱印帳を購入すれば、16ヵ寺の御朱印が収集できます。(１冊1000円)
お寺には様々ないわれも多く、史跡や仏像など貴重な文化財なども数多く残っています。光玖寺は戦国武将朝倉隆景の弟光玖の屋敷跡、妙典寺の境内には水をかけると微笑むお地蔵さん、奥之院には酔った男に首を落とされたが何事なかったように首がつながっていた「首つなぎ地蔵」など。寺町通りに入ってすぐの真應山圓立寺は弘治2年(1556)創建の日蓮宗の寺で、松平直良(福井藩主松平(結城)秀康の六男)の菩提寺です。
光明山善導寺は、大野市唯一の浄土宗寺院で、永禄元年(1558)建立。天和2年(1682)に大野藩主となった土井利房以降、明治維新まで続いた大野藩主土井家の菩提寺であり土井家墓所があります。
寺町通りを挟んで寺の西側にある土井家墓所には正面の自然石に｢柳 涯墓｣と彫られた7代・利忠の墓で、柳神社の祭神にもなっています。その手前、左側が初代利房の墓です。
寺町通りから石灯籠通りを西へ進みます。古くは石灯籠小路と呼ばれ、通りの南側に石灯籠が並び、西側には金森長近が城下町建設の測量の基点として水縄を埋め地蔵尊を祀った場所に石灯籠地蔵があります。
越前大野は、城下町のいたるところに湧く名水にふれることができる名水の町です。この地は、日本百名山の荒島岳をはじめとした1000m超の高い山々に囲まれ、河川が集まる扇状盆地です。寒暖差が激しく、冬には雪が多く降り、土壌にも恵まれています。山々から流れ込んだ豊富な雨水や雪解け水は地下に浸透し、上質なミネラルを理想的なバランスで吸収しながら大野に運ばれてきます。
大野では湧水のことを｢清水(しょうず)｣と呼び、城下町には湧水地が点在します。城下町を歩きながらのんびりと清水めぐりを楽しみます。石灯籠通りの突き当り、観光客用の無料休憩所、“石灯籠会館”にある石灯籠会館清水、本町通りを南へ歩き平成大野屋には芹川清水と水舟をかたどった水舟清水と巡りますが、数ある清水のなかでも訪れておきたいのが，平成の名水百選「本願清水」と名水百選「御清水」です。本願清水は、大野城の築城時にここから城下町に湧水を導いて生活用水や防火用水としたという、大野の原点ともいえる清水。御清水は、江戸時代藩主の｢米かしき水｣として使用されていたことから｢殿様清水｣とも呼ばれます。さっぱりした味が特徴で住民の社交の場ともなっている。
結ステーション近くには、江戸時代武家屋敷と町人屋敷の境となった用水「芹川」に合流し、百間堀に流れる芹川用水にかつて谷や川から取水した水を利用するための貯水槽だった水舟清水がある。
また水の郷百選にも選ばれるなど、古くから水に恵まれた場所です。今でも地元も人はホームポンプを設置し、地下水をくみ上げそのまま飲み水や料理、お風呂の水など生活用水として利用されています。市街地には、福井のおいしい水に認定された湧水スポットがいくつもあり、安心して地下水で喉を潤せます。軟水で口当たりの優しい地下で水温は一年を通じて約15度と一定で、夏は冷たく、寒い冬には温かく感じるとのこと。
水に恵まれた城下町らしく、酒蔵が4軒あるのも魅力です。そのうち3軒が江戸時代続く老舗の酒蔵です。越前大野は雪深く寒冷な気候で、日本名水百選に選ばれし清水があちこちに湧き出て、高品質な酒米五百万石の名産地としても名高く、まさに醸造に最適の地なのです。福井県で初めて地酒で乾杯をする条例が制定されました。七間通りの石畳に溶け込むように風情ある佇まいをみせているのが「南部酒造場」。銘酒「花垣」の醸造元で、重厚な国の登録有形文化財の建物の前には「南部酒造場」が醸造用に汲み上げている七間清水が湧出。
他に平家の優雅さを甘味に、源氏の荒武者ぶりを辛みに例えて命名された「源平酒造」は延宝元年(1673)創業。江戸時代には大野藩御用達の酒として販売していました。越前大野城のすぐ前に蔵を構える約400年の歴史をもつ福井県屈指の老舗酒造「宇野酒造場」、五番通りには全製品吟醸規格の高級酒専門蔵「真名鶴酒造」の4軒の酒蔵があります。「真名鶴酒造」の向かいには五番名水庵清水が湧出しています。写真は老舗酒造「宇野酒造場」
七間通りは春分の日から大晦日までの間、400年以上の歴史を誇る七間朝市が開かれる石畳の通り。江戸時代、参勤交代にも使われた越前と美濃を結ぶ「美濃街道」にあたり、和菓子や酒蔵、味噌蔵に醤油蔵など様々な商店が軒を連ねます。昔から最も富豪が住み、大店が並び、お城に続く大手道として栄えた通りで、町家を見上げると、隣の家との間に“しきり”があります。これは袖壁と呼ばれるもので、屋根の軒を支えるとともに長屋のように隣接した家の防犯や延焼を防ぐためのものでした。
百間堀通り沿いには大野城外堀の土居が庭に残る旧田村家と大正時代の数寄屋風書院の離れのある旧内山家と二つの武家屋敷があります。旧田村家は大野藩の家老を務めた田村又左衛門家の屋敷を解体復元した建物で、主屋は文政10年(1827)に建てられた県内でも数少ない武家屋敷です。田村又左衛門家は初代次男央俊が宝暦9年(1759)に本家田村佐兵衛家から600石のうち100石を分知され、分家したことが始まりです。2代目俊強が本家同様に大野藩の家老職を務め、天保10年(1839)には300石に加増されています。この時期屋敷の式台と庭園に季節限定で設置された風車棚。150個のカラフルな風車が涼し気にクルクル回る様子は情緒があります。
奧書院から眺める「見立ての美」が散りばめられた雰囲気の良い庭園には、外敵の侵入を防ぐために造られた築山もあります。戦国時代に敵の侵入を防ぐため、大野城の外堀に沿って造った土居の一部。｢三の丸」に建つ田村家はこれを山に見立て、庭に一つの風景を造り出し楽しんでいました。ちなみに、この大野城の土居は、大野市内で唯一現存するものです。2025年公開松坂桃李主演「雪の花－ともに在りて－」では主人公笠原良策(松坂桃李)の自宅としてロケ地となりました。
家の裏手に芹川用水が流れる旧内山家。武家屋敷と町人屋敷は、一歩でまたげるくらいの幅しかないこの芹川用水を境に東西に分かれるのがユニークです。西側に武家屋敷、東側に町人屋敷が並びます。
幕末期に大野藩の財政再建に尽力した兄の内山良休と弟の隆佐の偉業を伝えるため、内山家の屋敷を解体復元したものです。母屋は明治15年(1882)頃の建築、離れは大正時代に建てられたもので、数寄屋風書院からの日本庭園の眺めは」美しく、、四季折々の風景を楽しむことができます。内山兄弟は藩主土井利忠による藩政改革に尽力し、成果をあげました。兄の良休は、藩の直営店「大野屋」を全国に11店舗展開し、タバコや生糸などの地場産品を販売して利益を伸ばしました。さらに面谷銅山の新鉱脈の開発を行い、藩の多額の借金を返済。こうした取り組みが認められ、藩の家老となりました。藩は江戸幕府の蝦夷地開拓募集に手をあげ、弟の隆佐は藩建造の西洋式帆船「大野丸」で領地拡大を目的に北蝦夷地へ行き、調査しました。
離れでは季節限定で夏障子を設置。西方には障子越しに庭とお城を眺めることができます。2025年1月公開の『雪の花-ともに在りて-』で笠原良策(松坂桃李)が蘭方医学の師・日野鼎哉(役所広司から教えを受ける塾・住宅シーンとして撮影されています。江戸時代、死に至る病として恐れらえた疱瘡(天然痘)から人々を救おうとした。種痘を福井藩に広めた町医者、笠原良策の偉業をドラマチックに描いた作品です。
車で来たなら越前大野城のふもとにある観光拠点「越前おおの結ステーション」で車を停めるのが便利です。大野駅からは徒歩約15分。
近くには朝倉義景墓所があります。天正元年(1573)織田信長との戦いに敗れ、同名衆筆頭の越前大野郡司朝倉式部大輔景鏡の進言に従い、越前大野郡六坊賢松寺へと逃れましたが、景鏡の裏切りにより自刃しました。江戸時代特有の形をしている五輪塔は、寛政12年(1800)旧家臣の子孫によって建立されたものです。
福井といえば「越前おろしそば」。希少性の高い大野の在来種で打たれた、越前そばは必食です。地下水の味が生きるだしでいただきます。大根おろし入りのだしをかけて味わう越前おろしそばは、シンプルながら奥深い福井の郷土料理。香り高く喉ごしのよい越前のそばとさわやかな大根の辛さを味わう。おろしそばが福井に登場するのは江戸時代。関ヶ原の合戦後の慶長6年(1601)、福井藩祖・結城秀康の附家老で府中(越前市)の城主となったそば好きの本多富正が、金子権左衛門というそば師を伏見から同行させたのが始まりとされています。城下の医者と相談して、大根おろしと一緒に食べるそばを工夫し自身も好んで食べたといい、これが越前おろしそばのルーツとなりました。おいしい蕎麦が味わえるおすすめの2軒を紹介します。
七間通りから五番通りに入ってすぐのところにあるのが昭和37年(1962)開業の「そば処 福そば本店」。令和3年にリニューアルされ、外観がとてもオシャレ！間口が広くなりエントランスの設えも日本料理店のようです。店内も明るく広々とし、シックで落ち着いた雰囲気が魅力的で、カウンター席やテーブル席に加え、奥には小上がりも用意されています。
大野在来種を自家製粉した良質なそば粉と良質な大野の地下水で打つ生粉打ちの十割そばが最大の看板商品で、そばは白めの滑らかな仕上がりに。人気の福井県では欠かせない｢おろしそば｣に他3種類の具材をあしらった「奥山そば」をいただきます。とろろ、山菜、舞茸の天ぷらと様々な形でそばを楽しむことができます。舞茸は地元産ブランド舞茸｢九頭龍まいたけ｣を使用、肉厚で香りがよく、シャキシャキとした強い歯応えと噛むほどにあふれる濃厚な旨味が溢れ出します。おろしそばの大根おろしは辛めで、その旨はメニューに記載されています。
七間通りを駅方向に進み越美北線を越え、清滝川を渡った先にあるのが「そば処 梅林」です。落ち着いた和風の雰囲気の店内には、カウンター、テーブル席、お座敷、大きな囲炉裏のある堀り炬燵の部屋があります。福井県はそばの生産量は全国4位ですが、そのほとんどが品種改良のされていない在来種で、代々地域の人によって受け継がれてきた希少価値の高い固有種。中でも大野在来そばは、小粒で全体的なバランスが良く、豊潤な香りと粘りがあり、そば通をうらなせる逸品です。梅林のそばは、大野在来種のそば粉と名水を使用した二八蕎麦。また上庄地区で栽培される里芋｢上庄さといも｣は小ぶりだがしっかりととした肉質で煮崩れしにくく、もっちりとした独特の歯ごたえが特徴。大野在来そばと同様、在来品種で盆地特有の気候と水はけの良い土壌が里芋の栽培に適しています。
一番人気のおもてなし膳。地元大野でも香り高いと評判の阪谷地区の在来種玄そばと名水｢御清水｣が織りなす香り、のどごしのよいこだわりのそばを、刻みネギ、鰹節をのせ、大根おろしがたっぷり入ったそばつゆを食べる直前にかけて食べます。薬味の香りを感じながらそばをすすれば、噛むほどに懐かしいそばの香りが鼻を抜けます。名物の里いもを醤油とみりんで甘く煮込んだ｢ころ煮｣もついていますよ。
越美北線(九頭龍線)「結の故郷 越前大野」のラッピング車両
2026年8月29日再訪
